板面做为安徽本土小吃，10多年前，成功打入北方市场，在河北等地，逐渐被认可，做为板面师傅，我教学学习太和板面的学校。这10多年间，拉面，刀削面，逐渐走下坡路，而板面一年比一年多，越来越受人欢迎，我这是正宗板面学习，店里的全部技术，都毫无保留教会，就算是没基础的新手，也能学得会，欢迎咨询，前来学习,一碗的板面的成本包括：面，料，牛肉，青菜，煤气，水电，如果不算房租的话，一碗牛肉板面的成本大概是2块5。
学习太和板面的学校课程详情
第一：实体店学习，口味正宗，教会为止。
第二：认识各种食材，尤其是香料的鉴别。
第三：压面机，压面机，煮面机，电子秤的使用。
第四：我们是实体店教学，大批量操作，实践多。
第五：面的制作，和面，压面，煮面，捞面，浇卤等。
第六：卤的熬制，配方，油温，火候，顺序，细节等。
第七：汤的调制，咸淡，辣味，颜色，料味轻重的调整方法。
第八：各种精美小菜的制作，全套板面技术，都全部教会。
第九：学会后，可在店里实习几天，熟悉开店每个步骤。
第十：师傅手把手教学，学员亲手操作，学会就能开店。
一碗板面7块钱，味道好，价格低，分量还足，就算是干