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每年,比中秋更早进入人们视野的是各种琳琅满目、口味各色的月饼。对于我们而言,独属于这个节日的小小月饼,携带着不同年代的记忆和情怀,深深烙刻进不同年代人群的心灵深处:奋斗、苦涩、甜蜜、团圆、幸福…
60年代一“饼”难求最幸福
60年代 一饼难求最幸福
由于物资稀少,月饼成为当时的珍贵记忆,大家总是围桌分享,传统的韵味十足,光是闻一闻月饼的香味,就感觉特别幸福
70年代粮票换月饼,限量供应
70年代粮票换月饼 限量供应
只有到了中秋节,供销社里才有月饼卖,供应量也很少,常常要排老长时间的队才能用粮票买上月饼。
当时的月饼里包着瓜子仁、青红丝、芝麻等,吃起来别有一番味道。一位老先生回忆,小时候的他最盼望的不是吃上一顿好饭,而是分到一个专属于自己的月饼。
80年代月下团圆,莲蓉“最奢侈
80年代月下团圆,莲蓉“最奢侈
此时大家的物质生活已经逐渐富足,中秋佳节,一家人团坐月下,赏月吃饼,便是最幸福的事了。那时候大多数月饼还是青红丝馅的,馅饼的料特别足,质地很硬,一块月饼可以啃半天。而莲蓉、豆沙这样的月饼在当时都算是“奢侈品”,吃得上的人不多。
曾听一位70后女士说,她小时候就吃过几次莲蓉月饼,直到现在,每当中秋临近时,她都会觉得空气中弥漫着一股喷香的莲蓉月饼味。
90年代红色铁盒月饼成时尚
90年代红色铁盒月饼成时尚
到了90年代,月饼口味逐渐多了起来,五仁的、草莓的、水蜜桃的、
豆沙的、酥皮的,各种口味让人垂涎欲滴。
对于如今已经长大了的80后、90后而言,小时候跟着家人去厂里“打月饼”,嘴馋偷吃,最后免不了被妈妈臭骂一顿,可这也阻挡不了其成为最美好的童年记忆……
对于小编,儿时最让我回味的就是那皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻的“神池月饼”今天小编就要去找回那份曾经的记忆....
神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。其制作技艺入选山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。
神池月饼
而神池县鹤寿源食品有限公司是神池规模最大的月饼生产厂家之一,拥有着生产传统神池月饼和麻花的丰富经验,良心制作,健康食品。鹤寿源是神池月饼中的老牌子,在忻州地区的知名度也是“杠杠的”,质量更是没话说!!!是目前市面上最受欢迎的月饼(麻花)之一。它是精选晋西北山地胡麻油,采用地地道道的神池深层矿岩水,有着黄河岸百年流传的秘方。
神池鹤寿源蛋皮月饼
神池鹤寿源油皮月饼
神池鹤寿源九股脆麻花
饼界有猫腻,购买需谨慎!!!
为了给代县的乡亲们带来一款最好的月饼,小编也是煞费苦心啊!!!不远万里跑到神池寻找美味可靠的神池月饼,货比三家,最后选定了与鹤寿源品牌合作,质量绝对有保障,价格还美丽!!!
鹤寿源麻花在惠生活平台销售一周已达一千多件了。月饼为什么卖的这么快???
厂家直供,惠生活电商平台直销,饿了么送货上门,价格还美丽,更重要的是:惠生活今年扩大配送范围,全县配送!!!
工作人员为社区摆放麻花
商家争先恐后的预定麻花
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作者:代州惠生活