中国自古有酒直到现在酒成为中国文化离不开的代名词。中国有很多知名的白酒不少白酒品牌更是享誉国内外。相信许多爱喝酒的朋友喜欢的是我们古国盛产的地道的白酒而有不少人说白酒没有保质期可以一直存放越搁越香更多份酒更是卖出了极高的价钱。那么白酒真的没有保质期吗?白酒真的可以一直存放吗?据悉，小吃加盟的数据表现越来越好，极具参考价值，很可能成为行业的风向标。
一、白酒的保质期限
小编听很多人说过“酒越陈越香”的说法不过这样的说法是不是就代表着白酒可以一直放而没有保质期呢?答案当然是否!
国家对白酒的保质期有着严格规定度以下的白酒必须要注明其保质期或产品适用截止期而对于度以上的白酒则没有必须要标注保质期的硬性要求。这主要是因为度以上的白酒由于其工艺流程中杀菌力度强所以酒中几乎没有菌类存在所以几乎不会产生变质的情况所以可以长期储存并且若白酒在合适的温度等的条件下存放的时间越长所含有某些物质会发生一定的反应酒味会更香所以就有白酒越搁越香这个说法。照这个看很多浓度高的白酒可以说是没有保质期所以很多爱酒之人喜欢收藏白酒但也不是所有酒都是放的时间越长酒味越香；其中低度的酒并不适合长时间存放。
二、白酒的存放
度数高的酒更适合长久保存
度数高一般指度以上一般由纯的粮食酿制而成酱香型白酒最适合收藏保存。
喜欢收藏特殊的“概念酒”
收藏特殊白酒和集邮票很相似一是成套二是有特殊意义。比如特殊的份、专供、出口等因素都是爱收藏之人所关注的特殊概念。
白酒最好的饮用时间是什么时候呢?低度的白酒不适合久放最好三之内饮用口感最好。十几度的酒在保质期上远低于高浓度的酒其最佳饮用期为最长不超过。
并不是所有的白酒都有无限的保质期高浓度白酒越放越香但是保存要注意储存环境。白酒保存温度不适宜超过度易燃易爆品要远离烟火。酒口要密封严实防止漏和跑酒。听了小编的汇报是不是觉得对于白酒的保质期喝了这么多还被蒙在鼓里。