红柚的营养价值是什么 红柚的营养价值

1、红柚果肉内含总糖7.4-12％，含酸1.1-1.4％，可溶性固形物10-12.5％，每100克可食部分含维生素c为34.8-45毫克，并含维生素b1、b2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，放有“天然罐头”之称。
2、果肉含维生素c较高。有消食、解酒毒功效。
3、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。